Risoto de grãos com camarão

✔️1 pacote de arroz de grãos , existe várias marcas no mercado: Tio João, Caldo bom etc. ( fica junto de arroz integral no hipermercado)
✔️1 pacote de camarão descongelado e cozido
✔️1 pacote de catupiry Light
✔️1 vidro de palmito cortado em rodelas
✔️sal e cebolinha a gosto
Cozinhe o arroz com um pouco de sal e azeite (20 minutos) na panela de pressao. Abra a panela e certifique se que a agua está seca . Caso contrário deixe terminar de secar.
Cozinhe os camarões em banho maria . Depois junte ao arroz o palmito, camarões, cebolinha, junte a metade do catupiry e ajuste o sal se preciso. Cozinhe por mais 5 min , coloque o restante do catupiry por cima e sirva, purinho mesmo. Deliciosamente saudável.

O camarão pode ser substituído por frango desfiado.

 

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